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歯切れ良く、風味最高 漬物用に最適の品種
信州地大根(だいこんの種)【固定種】

内容量 10ml (約400粒)
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特性
長野県の特産で、改良された地大根です。
青首で肉付きが良く、尻部が太いことが特徴です。
耐病性があり丈夫で作り易く、涼しい気候を好む品種です。
利用法
肉質が堅く、歯ごたえがあり、長期保存の漬物などに最適です。
少し辛味があり、薬味などにも利用できます。
土づくり
種まき前に石灰類を散布し、深くよく耕し土を中和させておきます。
肥料は堆肥、油かす等を元肥に施しますが、種をまく場所の真下はさけるようにします。
たねまき
60cm幅のうねにスジまきするか、株間30cm位で1ヶ所5~6粒づつ点まきします。
タネがかくれる程度、土をかけたっぷり水を与えます。
栽培のポイント
生育して本葉が2~3枚の頃、間引きをして2~3本立とし、本葉6~7枚の頃に1本立ちとします。
間引きの時に追肥として化成肥料を少し与えておくとよく育ちます。

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