つくり易く・おいしい　煮物、漬物に最高！！
アサヒ交配　小豊（ハクサイの種）

[5 Pointプレゼント]

Tweet

つくり易く・おいしい　煮物、漬物に最高！！　黄芯系ミニ白菜

【特性】

播種後50日頃より収穫できる極早生ミニ白菜です。
外葉は濃緑色で、芯部は鮮やかな黄色で、球は包頭形で株張り、形状良く、1球1kg、高さ20cm、幅15cm位です。
球が小形ですので密植栽培できます。
生育期間が短いため、元肥を主体とした栽培に心がけでください。

【栽培方法】

＜苗づくり＞
直径９ｃｍ（3号）のポリポットに４粒のタネをまき、２〜３回の間引きで１本立ちにし、本葉５〜６枚にします。

＜植えつけ＞
本葉５〜６枚の植え付け適期の苗を準備します。
一週間前に土作りを済ませておいた幅６０ｃｍの畝の中央に４０〜４５ｃｍ間隔で植え穴にジョウロの水を注ぎ込み、水が引いたら苗を植え付けましょう。
植付け後、ハス口をつけたジョウロでたっぷり水をかける。

＜病気・害虫対策＞
雨による泥のはね返りなどで軟腐病などの病気にかかるのを防ぐにはマルチ栽培が効果的です。
ハクサイにはアブラムシやアオムシなどの害虫がつきやすいので、植えつけ直後に防虫ネットをトンネルがけにして予防しよう。

＜追肥、中耕、土寄せ＞
植えつけの２週間後から２週間に１回程度、化成肥料を追肥します。追肥後は土と肥料がよく混ざるように軽く耕し、株元に土寄せしましょう。

☆マルチ栽培の追肥は、生育初期はマルチの各穴に肥料をまきます。株の直径が４０ｃｍ程に成長したら、いったんマルチをめくって畝の方に肥料をまきましょう。

＜収穫＞
球の上部を手で押してかたく締まっていたら採りごろです。品種ごとの収穫までの日数の目安も参考にするとよいでしょう。
外葉を押し広げ、株元を包丁などで切り取って収穫します。
すぐに収穫しないときは、外葉ごとヒモで縛って、中の球を寒さから守ってあげましょう。