美しく鮮やかな赤紫色　梅漬け用として人気
赤本縮緬紫蘇（しその種）【固定種】

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美しく鮮やかな赤紫色　梅漬け用として人気

【特性】

暑さ、病害に強く、草勢強健、草丈70cm位にもなり長期間収穫できます。葉は光沢のある赤紫色で葉面ちぢみが多い。
家庭菜園でも手軽に作れるため、人気があります。

【利用法】

美しい赤紫色の色素が多く、梅干し・紅しょうが要に広く利用されますが、乾燥させてモミほぐし、しそ粉としても美味。

【土づくり】

・種まき前に石灰を散布し、よく耕し土を中和させておきます。
・肥料は堆肥、油かす等を元肥に施します。
・追肥は収穫期間が長いので液肥を時々与えます。

【たねまき】

・うね幅60cm位にスジ蒔きするか、プランターや木箱などに直接蒔いてもよく生育します。
・播種後タネがかくれる程度土をかけ、たっぷり水を与えます。

【栽培のポイント】

・発芽後10cm位に生育した頃より順次間引きをして株間を10cm位にします。
・プランターや木箱の場合も同じように間引きして強健な苗を残します。