【滋賀県の伝統野菜】細長型の漬物用豊産種　
日野菜蕪（かぶの種）【固定種】

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滋賀県の伝統野菜！細長型の漬物用豊産種　

【特性】

細長のかぶら、地上抽出部は赤紫色、地下部は純白です。
形状よく揃い、作りやすい豊産種です。
たねまき後60日位から収かく出来ます。

【利用法】

甘く、やわらかく、ぬか漬、塩漬、みりん漬等に風味満点。

【土づくり】

種まき前に石灰を散布し、深くよく耕し土を中和させておきます。
肥料は堆肥、化成肥料等を元肥に施しますが、種をまく場所の真下はさけます。

【たねまき】

種の間隔が2cm位になるようにスジまき又はバラまきします。
タネがかくれる程度土をかけ軽くおさえます。
発芽まで土が乾燥しないように水を与えます。

【栽培のポイント】

生育して本葉が2〜3枚の頃から順次間引きし、最終10cm位の株間になるように。
間引きの時に追肥として化成肥料を少し与えておくとよく育ちます。