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雑草ってとらないと栽培できないの?

2013.09.27

FAQよくある質問(栽培・育て方に関して)

雑草の生育は旺盛なので、たちまち野菜を追い越して、
日照を奪うので、野菜はすっかり弱ってしまいます。
ですから、雑草は小さいうちに削り取るのが基本!!
でも最近では、雑草を生かした野菜作りもあります。
雑草を生かした畑は、私たちの味方になってくれる虫が多く、
土の中では豊富な微生物が活動するので、病害虫が出にくいようです。
とは言っても生やしたままは不安なので(笑)雑草を地際で刈りとって、株元に置いておきましょう。