2022.10.13

オススメ伝統野菜～埼玉県と愛知県を味わおう～

お知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

今回は埼玉県と愛知県の伝統野菜の中から、オススメ野菜の紹介です★

◆やわらかくて風味格別！！
「半結球山東菜」～埼玉県の伝統野菜～

白菜の仲間ですが完全に結球することはなく、葉先が開いたままで大きく育ちます。
大株の山東菜ですが間引いたものも、そのままサラダやお浸しにして食べてみてください！
繊維が少なく甘み、風味が抜群です。

◆葉の部分と白根部分の両方が美味しく食べられる♪
「越津ネギ」～愛知県の伝統野菜～

白根の部分を主に食べる関東、東北地方の代表的なネギと、
緑の葉の部分を食べる関西の代表的なネギの中間的な性質を併せ持っている「いいとこどり」な品種です！
また、寒さに強く生育旺盛、多収穫で作り易いです。
お鍋やすき焼きなどでその食味を感じてみてください！

ぐるたねでは、この他にも伝統野菜の種子を多く取り扱っております。
この機会に日本全国で長く愛されてきた野菜に触れてみませんか？

▼伝統野菜の種のページはこちら
https://g-tane.jp/f/tradition-vegetables

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