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伝統野菜 真黒ナス(茄子の種)【国内産・無消毒種子】
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埼玉生まれ 現代ナスの親的存在
伝統野菜 真黒ナス(茄子の種)【国内産・無消毒種子】
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商品特性
育て方
蒔き時・収穫
特性
関東地方で好まれる長卵型のナス。
薄く切り塩もみすれば簡単に浅漬けになるほど果皮果肉ともたいへんやわらかく味わい抜群のナス。
【採取地】千葉県
【種子消毒】なし
メーカー:光郷城 畑懐/(有)浜名農園
土づくり
1㎡あたり完熟堆肥3kgと有キ肥料150gを種まきの約2週間前に土によく混ぜ、幅70~90㎝、高さ20㎝のかまぼこ型のうねを丁寧につくります。直に畑に蒔くより育苗して苗を植えるのが普通。
たねまき
直径9cmmの鉢に5~6粒まきか、深さ6cm位の箱に2cm間隔で1粒ずつまく、または畑に苗作り場を用意し、2cm間隔でまく。いずれも5mm位土をかぶせ水をかける。
桜が咲く前は保温すると発芽が早い。
その後のお世話
本葉2枚頃までに込み合っているところを間引く。
最初の花が咲く頃、60㎝間隔で植え付け、早めに高さ60~90㎝の支柱に結わく。
1か月後から10日ごとに有キ肥料約30g/株を草取りをかねてあげます。
収穫
種まき~植え付けに適当な大きさの苗まで約45~60日、畑に植え付けてから収穫まで約45日位。初夏から晩秋まで楽しめます。
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