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一寸蚕豆(そら豆の種)【固定種】
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一寸蚕豆(そら豆の種)【固定種】
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商品特性
育て方
蒔き時・収穫
特性
莢は非常に大きく、長さ15~20cm、巾3cm位にもなり、種実も一莢に2~3粒入ります。
莢は濃緑色、種実は甘味があり風味も豊か、品質は最高級です。
利用法
軟らかいうちに収穫した物は、湯がけば色鮮やか、種実は甘味と風味がありとても美味です。
煮豆としても最高の味覚。
土づくり
種まき前に石灰を散布し、よく耕して土を中和させておきます。
肥料は堆肥を元肥に施し、追肥は化成肥料を2~3回位与えます。
たねまき
80cm位のうねを作り、40cm位の間隔に2~3粒づつ点まきします。
苗床にタネまきし、育苗して本葉2~3枚になった頃、1株づつ40cm位の間隔に植えてもよい。
栽培のポイント
種皮が硬いので播種前2~3日水に浸せば発芽しやすい。
発芽後生育に伴い2~3回土寄せをしますが、子葉ぎわまで行ない、その際追肥を与えます。
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