• 固定種

生育旺盛で栽培容易　栄養価も高く品質極上
 そば（蕎麦の種）【固定種】

内容量 40ml （約860粒）
当店特別価格 ¥ 330 税込
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特性
生育旺盛で作りやすく、実は大粒で光沢があり食味も最高で栄養価も高い。
花は美しい純白の小花で観賞用としても楽しめます。芽出し用（そばもやし）としても楽しめます。
利用法
収穫し干して成熟させた実は粉引きすれば極上のそば粉に。
そばもやしはサラダ料理や汁の実として風味満点です。
土づくり
土質は選びませんが、種まき前、畑はよく耕し油かす、化成肥料を少し施しておきます。
特に肥料は控えめにして倒状を防ぐようにします。
たねまき
過湿にならない様に40cm位の高いうねを作り、浅いまき溝を切りスジまきします。
そばもやしの場合はトレーに3cm位砂を入れ種子が重ならない様バラまきします。
栽培のポイント
畑などでの栽培は過湿と倒状に注意します。生育強く無農薬でも作れます。
収穫は霜の降りる前に完了する事。
そばもやしは周囲を暗く7～10日で15cm位に伸びたら収穫できます。

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