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おちうり(金瓜・まくわの種)【固定種】
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愛知県の伝統野菜!メロンのような香りのまくわ瓜
おちうり(金瓜・まくわの種)【固定種】
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商品特性
育て方
蒔き時・収穫
特性
草勢強く生育旺盛、作り易い早生タイプです。
外皮美しい淡緑にたて縞のある長円型、果肉は単緑白色で甘味強く、メロンのような芳香が特徴です。
利用法
特に甘味が強くまくわ瓜中でも最高の味覚です。
若採りした物は漬物にしても特有の風味があり非常に美味です。
たねまき
3月~5月上旬までに行ないましょう。
発芽適温・生育適温は25~30度ですので、足りないようなら加温しましょう。
定植
播種から1か月半~2か月くらいで定植してください。
株間は80~100㎝くらいを目安にしてください。
這わせて育てるので、余裕を持ったスペースを確保してください。
仕立て
親づる本葉5枚程度で摘芯し、小づるは3本程度にしましょう。
受粉作業
小づるの10節前後に結実しますので、
花元が膨らんでいる雌花に受粉させましょう。
雌雄別花なので虫がいないと自然交配は難しいです。
人工授粉は午前中に行なうのが良いでしょう。
収穫
まくわ瓜は熟してくると「甘い香り」がします。
その時が収穫のタイミングです。
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