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聖護院大丸蕪(かぶの種)【固定種】
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固定種
千枚漬にはこのかぶら 大型でやわらかく美味
聖護院大丸蕪(かぶの種)【固定種】
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商品特性
育て方
蒔き時・収穫
聖護院大丸蕪 [しょうごいんおおまるかぶ
特性
千枚漬に利用される大型の白かぶで、表皮純白でなめらか。
高さ12cm位の腰高、径20cm内外となる。
草勢、耐病性強く、作りやすい農産種です。
利用法
甘味があり千枚漬に最適です。又その他の漬物や煮物としても美味です。
土づくり
種まき前に石灰を散布し、深くよく耕し土を中和させておきます。
肥料は堆肥、化成肥料等を元肥に施しますが、種をまく場所の真下はさけます。
たねまき
60cm幅のうねにスジまきするか、株間40cm位で1ヶ所5~6粒づつ点まきします。
タネがかくれる程度、土をかけタップリ水を与えます。
栽培のポイント
生育して本葉が2~3枚の頃、間引きをし、本葉6~7枚の頃に1本立ち又は株間40cmになるようにします。
間引き時に追肥(化成肥料)を少し与えます。
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