固定種

Grow with Love 野菜遺産ツタンカーメンの紫えんどう（実エンドウの種）【固定種】

内容量 30ml （約70粒）

当店特別価格 ¥ 440 税込

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商品特性
育て方
蒔き時・収穫

「野菜と出会うパッケージコンペ」受賞デザイン

野菜遺産プロジェクトとアドビクリエイティブカレッジの共催で開催した「野菜と出会うパッケージコンペ」。
その中で選ばれた、gumiさんのデザインでお届けします。

種を蒔くところから、育て、収穫し、食卓に並ぶまで。
野菜遺産コミュニティのみなさんが投稿してくださった、実際の栽培の様子の写真を取り入れながら、「育てる時間そのものを楽しんでほしい」という想いが込められたデザインです。

特徴: ツタンカーメンの紫えんどうは、その名の通り、エジプトの古代遺跡から発見されたという伝説を持つ、ロマンあふれる品種です。
さやは鮮やかな紫色ですが、中の豆は緑色というギャップも魅力のひとつ。
開花時には紫がかった花を咲かせ、つるを伸ばしながら育っていく姿も、家庭菜園ならではの楽しみです。

味わいは、一般的なグリーンピースと同じように、ホクホクとした食感と自然な甘みが特徴です。
豆ごはんにすると、炊きあがった時に薄紫色の優しい色合いが広がり、見た目にも楽しめる一品に。
さやごと塩茹でにすれば、豆の風味をよりダイレクトに味わえます。