【香川県の伝統野菜】香りが豊かで生育旺盛
本紅金時人参(にんじんの種)【固定種】

内容量 4ml (約1500粒)
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特性
根身30cm位、首張り良く色鮮やかな紅色の人参。
梅雨蒔及び8月蒔に最高の生育を発揮します。
香気、甘味あり煮くずれなく独特の味わいがあり美味です。
利用法
肉質緻密で煮物に最適。お正月の雑煮には欠かせません。
間引いた時の人参の葉はおひたし、汁の具等に利用できます。

直売所にもオススメの野菜(品種)です。
土づくり
種まき前に石灰を散布し、よく耕して土を中和させておきます。
肥料は堆肥、油かす等を元肥に施しますが、肥料の塊があると分岐根になりやすく注意。
たねまき
梅雨蒔及び7月~8月蒔が最適です。
スジ蒔きし、タネがかくれる程度土をかけ、軽くおさえます。
発芽まで土が乾燥しない様に水を与えます。
栽培のポイント
発芽後は順次間引きし株間を15cm位にします。
根部が肥大すると土寄せします。
肥料は間引き後と生育に伴い化成肥料等を時々与えます。

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