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正月菜(もち菜の種)【固定種】
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正月菜(もち菜の種)【固定種】
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固定種
愛知県の伝統野菜!やわらかく食味最高
正月菜(もち菜の種)【固定種】
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商品特性
育て方
蒔き時・収穫
特性
丈夫で作り易く、年中栽培出来、多収穫となる優良種です。
葉は濃緑色、長楕円型、葉柄は丸味を呈し扁平で細い。
生育早く、家庭菜園に最適です。
利用法
肉質柔軟で、センイ少なく甘味に富み、漬物、煮食等に味は抜群で栄養価も高い。
土づくり
・種まき前に石炭を散布し、よく耕して土を中和させておきます。
・元肥として堆肥、化成肥料等を施して、土とまぜておきます。
たねまき
・60cm位のウネをつくり2条にスジまきします。
・タネがかくれる程度土をかけ、たっぷり水を与えます。
・発芽まで土が乾燥しないように注意します。
栽培のポイント
・発芽後、生育の良い苗を残すようにして間引きを行います。
・追肥には化成肥料等を与えます。
・害虫は早目に防除してください。
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