固定種

【広島県の伝統野菜】巾の広い大きな葉　風味は豊かで漬菜として美味
広島菜(菜類の種）【固定種】

内容量 10ml

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商品特性
育て方
蒔き時・収穫

特性: 広島地方の漬菜で極めて巾の広い大きな葉が印象的。
葉は鮮やかな緑色でシワがなく滑らか、茎は巾広く肉厚、特有の風味と香りがあります。草勢も強く栽培も容易です。

利用法: 特有の香気と風味は漬菜にして最高のおいしさです。
歯切れも良く、さわやかな食感も楽しめます。

土づくり: 種まき前に石灰を散布し、よく耕して土を中和させておきます。
元肥として堆肥、化成肥料等を施して、土とまぜておきます。

たねまき: 60cm位のウネをつくり1条にスジまきします。
タネがかくれる程度土をかけ、たっぷり水を与えます。
発芽まで土が乾燥しないように注意します。

栽培のポイント: 発芽後、本葉2枚頃から間引き始め、本葉5～6枚頃に株間30cm位にします。
追肥には化成肥料等を適時与えて下さい。

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