固定種

あいちの伝統野菜シリーズ
あいちの伝統野菜方領大根（だいこんの種）

内容量 10ml

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商品特性
育て方
蒔き時・収穫

来歴: 海部郡甚目寺町方領地区が原産地です。江戸時代から栽培され、宮重大根とともに日本二大大根として有名です。東京の練馬大根の元にもなりました。

特性: 根は首が白く、水牛の角のように曲がります。肉質はち密で、純白です。

利用法: 煮物用に最適で、ふろふきだいこんは絶品です。中華風の炒め煮や、純白の肉質でサラダにも合います。

栽培のポイント: 9月中下旬が播種適期です。
12月から1月にかけて収穫できます。
暖かい時期はウイルス病が出やすいので、アブラムシの防除をします。
播種量は、10m²当たり20ml 。

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