ダイコン、キャベツの収穫を終える

ダイコンは畑に置いたままにすると、だんだん太くなり、「す」が入ってしまいます。「す」が入ると、葉から水分が抜けてしまい、身がスカスカになってしまいます。だからスーパーに並んでいるダイコンは葉がないのです!!　勉強になりますね（笑）12月中旬には、全て収穫しましょう。キャベツも畑に置いておくと裂球するので12月下旬には収穫を終えましょう。