グリーンピースとは

• 【季節】春
• 【レア度】★☆☆☆☆

特徴

グリーンピースとは、えんどうの莢の中の豆をある程度大きくなるまで成長させ、

完熟する前のやわらかい状態の時に収穫したものです。

当社商品「グリーンピース」の特性は以下のとおりです。

・実とり専用として有名な早生豊産種

・莢の長さ14cm程と大きく、栽培容易

・品質優秀で甘みがあり食味は最高

使い方・調理法

使いやすさ：★★★☆☆

甘みがあり、豆ごはんや煮物、汁物、料理の彩りにと幅広くお使いいただけます。

嫌いなものランキングで上位に名前があがる「グリーンピース」ですが、

食物繊維の含有量は野菜の中でトップクラスです。

その他にも、たんぱく質、カリウム、亜鉛、ビタミンB1 、B2、Cなども豊富です。

グリーンピースが苦手な方も、旬の時期に新鮮なグリーンピースを食べると、

これまでの苦手意識が変わるかもしれませんよ♪

種まき時期