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つるなしスナップえんどう

2023.10.01

伝統野菜・固定種えんどう

つるなしスナップえんどうとは

  • 【季節】春
  • 【レア度】★★☆☆☆

特徴

つるがないタイプのスナップエンドウです。
実・莢ともにやわらかく、甘みがありおいしいです。
草丈が低く、つるがない分収穫量は少なめですが、
コンパクトに育てられるので、プランター栽培にも向いています。

使い方・調理法

使いやすさ:★★★★☆
肉厚で甘みがあり、サクサクとした食感で人気があります。
さっと茹でてサラダやおつまみとして食べるほか、
炒め物や和え物にしても色鮮やかで、味も見た目も◎です。

種まき時期