ハクサイ、ニンジン、長ネギなどの収穫

11月から収穫していたニンジン、キャベツ、ハクサイ、ダイコンに加え…長ネギも収穫できるようになります。気温が低いので、ゆっくりと生長します。当面の間は、どの野菜も必要な分だけ収穫すれば大丈夫です。さらに寒さが厳しくなるにつれ、霜が降りますよね。野菜は寒さに耐えると、糖分を蓄えるので美味しさも増しますので、覚えておきましょう♪