一口人参（ひとくちにじん）とは

• 【レア度】★★☆☆☆

特長

太さ約1.5cm、長さが10cm位、家庭菜園向けの小型サイズです。

生育旺盛かつサイズがコンパクトなので、プランター等でも手軽に栽培することができます。

使い方・調理法

使いやすさ：★★★☆☆

やわらかく甘みがあり、そのままの形で野菜スティックやサラダなど、手軽に利用できます。

葉にも多く栄養があるため、間引いた葉や収穫した葉も、ぜひ捨てずにお使いください。

天ぷらやおひたし、炒め物にするのがおススメです。

種まき時期