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黄莢黒三度(きざやくろさんど)

2024.04.11

伝統野菜・固定種

黄莢黒三度(きざやくろさんど)とは

 

  • 【レア度】★★★☆☆

特徴

めずらしい黄色いインゲンです。
生育旺盛で病気に強く、家庭でも手軽に作れるつる無しの豊産種です。
長さは20~25cm位でよく揃います。
美しい淡黄色のさやはスジがなく、甘みに富み食味満点です。

使い方・調理法

使いやすさ:★★★☆☆
煮食やフライにすると美味しいです。
サラダや付け合わせなど、食卓の彩りにも最適です。

種まき時期